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小浜市石窯の郷　こころ

石窯の郷　こころ

こころは可能な限り自然に近いものを素材とし、広葉樹の薪を焚き暖められた窯で焼き上げ、自然・大地のパワーパン作りをしています。
　食していただくことで命の糧となれば幸いです。
　特選バター・発酵バターを使用しておりマーガリンは一切使用しておりません。

お店では可能な限り自然に近いものを素材とし、広葉樹の薪を焚き、温められた窯でパンを焼き上げています。
　自然の素材で作られたパンを食して頂くことで自然の持つパワーを間いて頂ければと思っています。