越前市越前鍛冶工房　いわ井

越前鍛冶工房　いわ井

「越前打刃物」は､1337年（南北朝時代）京都の刀匠千代鶴国安が府中（現越前市）に刀剣制作の水を求め来住し、刀剣制作の傍ら鎌を作ったことから始まったと言われています。
　その後、江戸時代には福井藩の保護政策によって株仲間が組織されるなど、販路も全国に及びました。　それは当初、漆かきのため全国に出かけるとき、刃物を売り歩いたことから始まりました。
　現在は、日本古来の火づくり鍛造技術、手仕上げを守りながら包丁、鎌、日本はさみなどを主製品としています。

越前鍛冶工房　いわ井のカタログ

• 風紋　池坊　お生花鋏
• 包丁セットとナイフ