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山元味噌醤油醸造元

山元味噌醤油醸造元

山元味噌醤油醸造元

店舗は、越前大野駅より歩いて15分ぐらい。朝市でおなじみの七間通りにあり、丸い看板が目印です。
営業時間は午前8時より午後8時までで年中無休です。
商品の地方発送も承ります。

山元味噌醤油醸造元のカタログ

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福喜樽

福喜樽
  • 山元味噌醤油醸造元
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地元産のコシヒカリを使って味噌を作っています。
 こだわりは昔ながらの木樽を使用しているところです。
 恵まれた風土と名水を使い、昔ながらの木桶でじっくりと天然発酵させた醤油とみそは、 まろやかな風味を醸しだします。

醤油

醤油
  • 山元味噌醤油醸造元
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昔ながらの手作りで、木桶で熟成させるというこだわりぶり。
 一般的な醤油と違い、ほんのり甘いのが特徴。手作り醤油ならではの深い旨味があり、特にお刺身を大野市の醤油でいただくと、おいしさが倍増します。
 煮物に使うと、さらに威力を発揮。醤油自体に甘味があるので砂糖の量が少なくてすむのと、旨味があるので余計な調味料を入れずとも、いつもよりおいしく仕上ります。

店舗情報

店舗名 山元味噌醤油醸造元
住所 912-0081
大野市元町2-8
電話番号 0779-66-2105
FAX番号 0779-66-2106
メールアドレス hiroki00778@gmail.com
ホームページ http://www.yamamoto-syouyumiso.com/
営業時間 8:30~21:00
定休日 無休
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