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越前市そば処 和た里

そば処 和た里

そば処 和た里

通りから少し入った自宅の民家を店舗にしています。
座敷にて細めの二八そばの適度なコシが生むのど越しのよさをご賞味ください。

そば処 和た里のカタログ

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おろし蕎麦

おろし蕎麦
  • そば処 和た里
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毎朝打つそばは、越前市では珍しい極細麺の二八そばで、のど越しの良さと小さい子どもでも食べやすいのが特徴です。
 「おろしそば味わいセット」では、従来のぶっかけおろしそばと麺をつけて食べるタイプとを食べ比べることができ、2つのダシの違いを味わえます。
 いりこだしで作られ飲み干せるほどさっぱりしたぶっかけダシと、4種の鰹節でとったつけダシとでは、同じそばでも違った風味や味わいを楽しむことができます。

そば天 おろし蕎麦

そば天 おろし蕎麦
  • そば処 和た里
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そばがきを天ぷらのように揚げました。
 表面はカリッと香ばしく、中はそばがきのようにモチモチ感が美味しさを誘います。
 

店舗情報

店舗名 そば処 和た里
住所 -
越前市塚町50-40
電話番号 0778-24-4865
ホームページ http://welcome-echizenshi.jp/tourism_detail/sobadokoro-watari/
営業時間 11:00~19:00
定休日 火曜・第3水曜
地図