鯖江市聴琴亭

鯖江（5万石）七代藩主、間部詮勝（まなべあきかつ）公より御名を拝受した聴琴亭（ちょうきんてい）は、庄屋（安政年間） であった旧家の名残をそのままにとどめ、その時代のこころと形をそっくりどなたにも味わっていただこうと願う"麺めん処"です。 600坪の広大な屋敷に純和風総ケヤキ造りの建物、落ち着いた庭園を楽しんでいただきながらその持ち味とうつわによる 聴琴亭独特の伝統料理と純手づくりの十割蕎麦とうどんの味は殿様気分を盛り込んだ珍味として食道楽の舌づつみをも堪能して いただけるものと信じております。

ちょっと贅沢にざる蕎麦と天ぷらを合わせました。
庭を眺めながらゆっくりとお召し上がりください。