鯖江市たんぽぽ

たんぽぽ

越前漆器の町　鯖江市河和田喫茶『たんぽぽ』の薬膳カレー（600円）です。お皿はもちろん越前漆器。スプーンも。
ご飯は地元、河和田で栽培している『紫雲米（しうんまい）』入り。
カレーの具は、松の実やキノコ、トマト、ナスなどママの手作り。スパイシー＆ヘルシー。こだわりのカレーライスと漆器。

カレーの具は、松の実やキノコ、トマト、ナスなどママの手作り。
スパイシー＆ヘルシー。こだわりのカレーライスと漆器。
コーヒーはたんぽぽの根をコーヒー豆のように焙煎、荒挽きしてつくっています。
味はコーヒー豆と変わらないそうです。