永平寺町ヤマギシ

ヤマギシ

近年、豆腐は、食生活の多様化、グルメ全盛の時代にあって、その淡白な風味 から、ゆるがぬ地位を確保しております。
何にでも合う豆腐の調理、食に飽きたら豆腐、迷ったら豆腐、豆腐ではじまり豆腐で終わる。我々日本人には欠かせぬ食文化です。
ここ永平寺に代々伝えられる伝統の技法と恵まれた自然水、最新の設備で、体に良い、よりおいしい豆腐をつくり豊かな食生活に貢献しょうと、日夜たゆみない努力を続けております。

ヤマギシのカタログ

• 豆腐定食