越前市岩本屋

岩本屋

どんなに個々の素材が良くても旨いラーメンにはなりません。タレ、スープ、麺のバランスをとるために一日最低八杯味見をします。気に入らなければさらに何杯も味見します。
お客様に満足して頂くために、一切の妥協を許しません。
納得のいかない場合は店を閉めさせていただきます。

ネギをトッピングにして・・・・・。
シャキシャキ館がまたおいしさを引き出します。