鯖江市漆里庵

地元福井県内産の新鮮なそば粉を使った手打ちそばとそば粉を使ったスイーツのお店です。他にも うどん・丼物もあります。
蕎麦は女性そぼ職人が打っています。
「硬くてコシがあるだけではなく、ソフトな歯ざわりのよいそば」を目指し、女性ならではのこだわりを持っています。