南越前町土の駅　今庄

今庄の山、里から採れた美味しいものを、是非多くの方々に食して頂きたい、そして『山の幸』も『里の幸』もみんな『豊かな土地』がなくては育つことが出来ません。
私たちの店は、「そのような土からの恵みを一時預かって皆様に届けたい」そういう皆の熱い願いを込めて『土の駅今庄』と名づけました。
今現在、農産物直売所『バザールつくし』、田舎のレストラン『つくし亭』、仕出し料理と弁当『馳走庵つくし』、菓子工房『つくしんぼ』の４つの部門から成り立っています。
1.農産物直売
2.飲食店の営業(山菜料理、伝承料理、そば等)
3.仕出し料理、弁当の製造、販売
4.菓子、惣菜、漬物、加工、販売