福井県越前町(株)山下水産

(株)山下水産

山下

北陸福井の港町越前町から旬の海の幸を真心こめて産地直送いたします!
日本海に臨む加工場には水揚げされ競り落とされたばかりの新鮮な魚が運び込まれ即加工されます。1尾ずつ手作業で処理され、冷風乾燥でじっくり干し上げることで魚の旨味成分が魚体に凝縮されます。干すから旨い一夜干し!水は浸透力・溶解力の高いアルカリイオン水を使い、塩は浸透力が高くミネラルたっぷりの梅塩使用。少量の塩で魚体に塩分がいきわたり、魚本来の旨味が引き立つ低塩を実現!「魚ってこんなにおいしかったんだ~」を実感して下さい♪

(株)山下水産の商品

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干物漬け魚7種セット

干物漬け魚7種セット
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干物職人が作る天然塩・特製味噌仕込みの干物漬け魚7種セット
厳選干物4種に味噌漬け3種合計7種セットを風呂敷で包み化粧箱に入れてお届けします!

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1セット 3,140円

熟成海鮮味噌漬け4種4切れセット

熟成海鮮味噌漬け4種4切れセット
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魚の旨味と、永平寺御用達の米五の味噌の風味豊かな甘味が絶妙に引き立てあう逸品!厳選された魚を味噌に漬け込み、じっくり低温熟成させたこだわりの一品!

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1セット 2,100円

越前みずがに(無選別)

越前みずがに(無選別)
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期間限定!3月20日までの冬の味覚!
ずぼがにとは、脱皮して日の浅いずわいがにをいいます。
ずわいがにより身入りは良くありませんが、旨味はそのままに、食べやすく、ジューシーで価格もお手頃♪
手でパキッと割れてズボッと抜けて簡単にお召上がりいただけます!

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1kg(7~11肩) 5,140円

越前がれい一夜干しセット

越前がれい一夜干しセット
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福井で干物といったら『赤がれい』といわれるほど、一般的に食される魚です。
福井県沖で底曳き漁で水揚げされる赤がれいは、日本海の荒波にもまれ、肉厚で脂ものっていて、しっとり上品な味わいに酒もご飯も進みます!
焼いて食べるのはもちろん一夜干しの赤がれいを煮たり揚げても旨いんです♪
ぜひこの機会にいろんな調理法でお楽しみ下さいませ。

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1セット(3尾) 1,280円

するめいか一塩干し

するめいか一塩干し
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子供にも大人気!焼いてもやわらか!七味マヨネーズをつけたら酒の肴に!おかずに
ピッタリ!天ぷらにも!保存もできて一品ほし い時に便利♪

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1尾 380円

越前甘えび一塩干し

越前甘えび一塩干し
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地元でとれた新鮮な甘エビを贅沢に一夜干しに!
塩分で凝縮させた旨味を閉じ込めつつ、しっとりとした甘エビの風味を残した絶妙な半生仕上がり具合は、干物専門店だからこそできた技術♪
香ばしくパリッとした食感がお好みならグリルで。
しっとりやわらかがお好みならフライパンで簡単に調理できます。
酒の肴にもご飯のおかずにもピッタリです。

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1パック 1,300円

越前産 船凍甘えび

越前産 船凍甘えび
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えびは鮮度が落ちるのが早く、沖合いで水揚げされるとすぐに船内で選別され、急速冷凍されます。独特の苦味の原因である酸化防止剤などの添加物は一切未使用!甘味・旨味・風味がだんぜん違います!解凍した時が獲れたての味!刺身で食べればプリッとした食感と、とろ~り舌にからみつく甘味を存分にお楽しみいただけます!天ぷらや唐揚げ、汁物に、茹でても焼いても何しても旨い!!

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1箱(500g以上・30尾) 1,640円

獲れたて船上凍結するめいか

獲れたて船上凍結するめいか
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鮮度抜群!ワタまで食べられます

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1セット(4杯) 1,000円

自家製 さばへしこ

自家製 さばへしこ
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越前では昔から、新鮮な鯖やいわしを保存食として糠に漬けました。それは『へしこ』と呼ばれ、現代でも天然の健康食品として愛され続けています。漬ける人によって味は違っていて、当社の『へしこ』は、ばぁちゃんが70年以上漬け続けてきた伝統の味!昔ながらの製法で一本一本手作業で漬け込みます。刺身はもちろん、軽く焼いて酒の肴に!ご飯のおともに!!

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1本 1,260円

燃える鯖フレーク

燃える鯖フレーク
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越前名産の『へしこ』を食べやすくする為にフレークに仕上げて、ダイエット効果があり、血行をよくする唐辛子をバランスよく合わせてみました。たまごかけごはんやおにぎりの具に!お茶漬けに!薬味に!食べ方いろいろ♪

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1個(60g) 780円

「(株)山下水産」の送料について

「(株)山下水産」の送料は以下のとおりです。クール便は下記普通便送料と同額です。普通便とクール便の商品を同時に購入する場合は、クール便の送料となります。
「(株)山下水産」でのお買い上げ金額が10,800円以上の場合、「(株)山下水産」からの送料は無料となります。

  • 北海道1,400円
  • 青森県1,296円
  • 岩手県1,296円
  • 宮城県972円
  • 秋田県1,296円
  • 山形県972円
  • 福島県972円
  • 茨城県972円
  • 栃木県972円
  • 群馬県972円
  • 埼玉県972円
  • 千葉県972円
  • 東京都972円
  • 神奈川県972円
  • 新潟県972円
  • 富山県972円
  • 石川県972円
  • 福井県972円
  • 山梨県972円
  • 長野県972円
  • 岐阜県972円
  • 静岡県972円
  • 愛知県972円
  • 三重県972円
  • 滋賀県972円
  • 京都府972円
  • 大阪府972円
  • 兵庫県972円
  • 奈良県972円
  • 和歌山県972円
  • 鳥取県972円
  • 島根県972円
  • 岡山県972円
  • 広島県972円
  • 山口県972円
  • 徳島県1,296円
  • 香川県1,296円
  • 愛媛県1,296円
  • 高知県1,296円
  • 福岡県1,296円
  • 佐賀県1,296円
  • 長崎県1,296円
  • 熊本県1,296円
  • 大分県1,296円
  • 宮崎県1,296円
  • 鹿児島県1,296円
  • 沖縄県2,900円

※送料は、各店舗や生産者毎に必要になります。

店舗情報

店舗名 (株)山下水産
住所 916-0315
丹生郡越前町小樟3‐69‐1
電話番号 0778-37-0058
FAX番号 0778-37-2158
メールアドレス umaiyaro@zg.ttn.ne.jp
ホームページ http://www.yamashitasuisan.jp/

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