越前大野真名鶴酒造合資会社

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真名鶴酒造合資会社

蔵元・杜氏  泉 恵介

真名鶴酒造は、北陸の小京都「越前大野」で宝暦年間(江戸時代中期)より続く老舗の蔵元です。越前大野は九頭竜川の上流に位置し、四方を1000m級の山々に囲まれた水と緑豊かな扇状盆地で,酒造好適米「五百万石」の特産地でもあり、名水百選「御清水(おしょうず)」の清烈な水と雪深く厳寒な気候とも相まって「神が酒造りのために創られた地」と云われるほど素晴らしい場所です。機械に頼らず全量手造りの小さな蔵元ですが,全製品吟醸規格の高級酒専門蔵として伝統的な手法を守りつつも、新しい味わいの酒造りを目指しています。

蔵元・杜氏 泉 恵介
東京農業大学、国税庁醸造試験場で醗酵学、醸造学、微生物学を学ぶ。平成9年真名鶴酒造合資会社代表、平成10年秋より杜氏を兼務。杜氏として初めて造った吟醸酒が、県の利酒会で最高点を獲得。続く金沢国税局新酒鑑評会、全国新酒鑑評会でも金賞を受賞し一躍脚光を浴びる。以後、受賞多数。

<受賞暦>
金沢国税局酒類鑑評会
平成11.12.14.15.17.18.19.20.22年金賞
全国新酒鑑評会
平成11.14.15.19年金賞 17.18.21.22年銀賞
2007年全米日本酒鑑評会
大吟醸の部 金賞

真名鶴酒造合資会社の商品

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奏雨-SOW-

奏雨-SOW-
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すっきりとした上品な甘味と、柑橘系の爽やかな酸味が絶妙のバランスでからみ合った清涼感溢れる斬新な味わい。雨が奏でる音色のような、甘やかで爽やかなお酒です。

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1.8L 2,980円
720ml 1,470円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

極上大吟醸厳選素材

極上大吟醸厳選素材
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派手さを抑えた上品な上立ち香。口中からゆったりと立ち上がるやわらかな含み香。なめらかに流れる素直な口あたりと極上の旨味が、口中にふわりと広がり優雅な時間を演出します。

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1.8L 10,000円
720ml 5,000円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

大吟醸

大吟醸

雪解け水の清冽さを感じる、凛とした果実香と緊張感のある味わいが、絶妙のバランスで互いの存在を引き立て、後口にきれいな余韻を残します。喉を流れる清流のような香り豊かできれいなお酒です。

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1.8L 5,000円
720ml 2,625円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

極上純米酒厳選素材

極上純米酒厳選素材
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越前大野の清らかな大自然から生まれた、やわらかな香りとふくよかな味わい。繊細な酸味が爽やかさを引き立て、上品な口当たりとなめらかな喉ごしが、さらに味わいを深めます。

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1.8L 3,873円
720ml 1,834円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

懐石旬吟醸

懐石旬吟醸
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奥越前の清流を思わせる、爽やかで瑞々しい果実香と口中に広がる優雅な味わい。清涼感のある酸に加え、心地よい苦味がさらに爽やかさと後口の綺麗さをきわだてます。

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1.8L 3,363円
720ml 1,631円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

山廃仕込純米酒

山廃仕込純米酒
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口に含むと香ばしい香りがゆっくりと広がり、しっかりとした味わいが永く余韻を残す力強い香味。燗をつけると丸みをおびた酸味が絶妙に湧き上がり、ゆたかな旨味を引き出します。

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1.8L 2,752円
720ml 1,223円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

氷点囲い純米酒

氷点囲い純米酒
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まろやかな甘味と旨味を持った酸が、ゆったりと溶け合いながら口中に広がります。心地良い苦味が後味をすっきりとまとめ上げ、きれいな喉ごしに余韻をつなげます。

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1.8L 2,242円
720ml 1,020円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※未成年者のご注文はご遠慮ください。

大吟醸 福一

大吟醸 福一

繊細な果実香にキレのあるニュアンスがからみあったやわらかな味わい。香味のバランスも絶妙で、奥深い余韻に長く浸れる、気品と風格を兼ね備えた充実の逸品です。

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1.8L 10,500円
720ml 5,250円

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
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シェリー樽熟成大吟醸樽出原酒

シェリー樽熟成大吟醸樽出原酒
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スペインで15年以上使用した古いシェリー酒の樽で、真名鶴酒造の大吟醸を貯蔵熟成させました。色は白ワインのようなほんのりとした山吹色。やわらかな酸味とヴァニラ様の香り、黒糖様のまったりとした濃密な甘味がエキゾチックな味わいを醸しだします。異国情緒あふれる、日本酒の帰国子女。

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720ml 3,568円

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純米黒糖梅酒

純米黒糖梅酒

越前大野の名水で仕込んだ真名鶴酒造の純米酒をベースに沖縄特産の琉球黒糖を使い、福井特産の三方梅を漬け込んだ濃厚な味わいの梅酒です。

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500ml 1,365円

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「真名鶴酒造合資会社」の送料について

「真名鶴酒造合資会社」の送料は以下のとおりです。クール便は下記普通便送料+200円です。普通便とクール便の商品を同時に購入する場合は、普通便送料+クール便送料となります。

  • 北海道1,260円
  • 青森県630円
  • 岩手県630円
  • 宮城県630円
  • 秋田県630円
  • 山形県630円
  • 福島県630円
  • 茨城県630円
  • 栃木県630円
  • 群馬県630円
  • 埼玉県630円
  • 千葉県630円
  • 東京都630円
  • 神奈川県630円
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  • 三重県630円
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  • 山口県630円
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  • 香川県630円
  • 愛媛県630円
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  • 福岡県630円
  • 佐賀県630円
  • 長崎県630円
  • 熊本県630円
  • 大分県630円
  • 宮崎県630円
  • 鹿児島県630円
  • 沖縄県1,260円

※送料は、各店舗や生産者毎に必要になります。

店舗情報

店舗名 真名鶴酒造合資会社
住所 912-0083
大野市明倫町11-3
電話番号 0779-66-2909
FAX番号 0779-66-2690
メールアドレス info@manaturu.com
ホームページ http://manaturu.com

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